BIOMILA Ražná celozrnná múka hladká 1kg
Kód: B0313205
Podrobný popis
Ražná celozrnná múka vzniká zomletím celého zrna, teda aj obalových vrstiev. Veľkým benefitom tejto múky je vysoký obsah vlákniny,
ktorá dosahuje v našej múke viac ako 13%. Vláknina predstavuje nestráviteľnú zložku potravy, ktorá sa nevstrebáva, len prechádza
tráviacim traktom. Tým pôsobí na správnu funkciu čriev a zároveň zabezpečuje pomalšie vstrebávanie cukrov. Jedlo teda prinesie
pocit sýtosti na dlhšiu dobu a zároveň pôsobí preventívne z hľadiska zachovania normálnej hladiny cukru v krvi. Okrem vlákniny
obsahuje raž mnoho ďalších cenných látok, ktoré sa spájajú s prevenciou vzniku rôznych ochorení.
Ražná celozrnná múka pri použití v ceste zabezpečí jeho hutnosť a výraznú chuť. Hodí sa na pečenie chleba kváskového i chleba
upečeného s použitím droždia. Použite ju na zahustenie polievok, prípravu obilných kaší, či medovníka.
k bielej múke 1/3-2/3 celozrnnej, kým prejdete na celých 100%. Farba pečiva je prirodzene tmavšia,
cesto je tuhšie. Výrobky z celozrnnej múky sú sýtejšie a trvanlivejšie ako z bežnej múky. Zloženie: ražnácelozrnná múkahladká* * z ekologického poľnohospodárstva
Výživové údajev 100 g
| Energia | 1 257 kJ / 300 kcal |
| tuky | 1,73 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,95 g |
| sacharidy | 71,76 g |
| - z toho cukry | 1,90 g |
| vláknina | 13,30 g |
| bielkoviny | 11,27 g |
| soľ | < 0,01 g |
Skladovanie: skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti do 70%.
Alergény: Obsahuje lepok.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Múky |
|---|---|
| EAN: | 8586009255099 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.