Žerucha Sonnentor 120g

Podrobný popis

Žerucha pochádza z Perzie. Do Európy ju priniesli Rimania. Žerucha tvrorila neoddeliteľnú súčasť ich cestovných balíčkov. Mladé listy žeruchy sa s obľubou používajú do šalátov, majonéz, alebo jednoducho na ozdobenie chleba s maslom. Okrem naklíčených lístkov môžete konzumovať i dospelé rastlinky. Vďaka silnej aróme je žerucha vhodná tiež ako korenie.

Zloženie: semená žeruchy bio

Návod na nakličovanie: Žeruchu môžete nakličovať i bez namáčania. Jednoducho ju dajte do čistého nakličovadla a prepláchnite vodou. Nechajte 5-6 dní nakličovať v tme a potom 2 dni na svetle. Pravidelne viackrát (2-3) denne poriadne prepláchnite čistou vodou. Klíčky nevystavujte vysokým teplotám (najlepšie 20°C), prílišnému vlhku a priamemu slnku! Pred konzumáciou blanšírujte.
Tip: Výhonky by sa mali čo možno najskôr skonzumovať, alebo prechovávať najviac 2-3 dni v chladničke, inak zhorknú.

Skladovanie: skladovať v suchu.